NCN Automation Technology (Shanghai) Co., Ltd. favorise la transformation numérique de la production alimentaire.

1. Technologie de base : temps réelE Pesée, Étiquetage et intégration de données de bout en bout

Les principales solutions matérielles de NCN comprennent des équipements de pesage automatisés, des machines de pesage et d'étiquetage, des machines d'emballage, Systèmes d'inspection, des équipements de refroidissement sous vide et des systèmes de convoyage personnalisés. Ces solutions sont complétées par un logiciel de gestion des formules, permettant une gestion et une traçabilité en temps réel de la production, des ventes, de la logistique, de la consommation et du service après-vente.

Sur la ligne de production, le système peut peser ou mesurer le volume du produit en temps réel, imprimer automatiquement des codes-barres ou des codes QR avec « un code par article », et fournir un support de données précis pour chaque étape, de la fabrication à la consommation.

2. Avantages : efficacité, sécurité et production flexible

(1) Améliorer l'efficacité et réduire les coûts
La pesée en temps réel et Système d'étiquetage réduit considérablement le temps d'opération manuelle et les erreurs humaines, permettant un fonctionnement plus fluide et plus rapide de la ligne de production.

(2) Traçabilité complète du processus pour la sécurité alimentaire
Chaque produit porte un code-barres ou un QR code unique, créant ainsi une chaîne de traçabilité claire. Cela permet non seulement de respecter les réglementations en matière de sécurité alimentaire, mais aussi d'aider les entreprises à garantir une traçabilité de qualité et une gestion transparente de leur chaîne d'approvisionnement.

(3) Production et personnalisation flexibles
La configurabilité de l'équipement et du logiciel permet aux entreprises de passer rapidement d'une formule à l'autre, répondant ainsi aux exigences d'une production multi-variétés et en petits lots, et permettant la transition de la « production de masse » à la « fabrication sur mesure ».

3. Contexte industriel : accélération de la numérisation de l'alimentation

La transformation numérique de la production alimentaire est devenue une tendance majeure pour la modernisation du secteur. Selon les plans politiques nationaux, d'ici 2030, les technologies de l'information seront largement déployées sur l'ensemble de la chaîne de production du secteur alimentaire, favorisant ainsi la numérisation, l'intelligence et le développement vert.

À Shanghai, la fabrication intelligente a déjà pénétré les principales entreprises alimentaires : Yimin Foods a introduit un système visualisé pour surveiller les données de production en temps réel, améliorant considérablement les taux de réussite des produits et raccourcissant les cycles de R&D ; PepsiCo Chine a adopté des systèmes automatisés d'entreposage et de contrôle des processus pour réaliser une inspection, un emballage et une mise en boîte entièrement automatisés pour ses lignes de production de chips de pommes de terre.

4. Proposition de valeur de NCN

Dans ce contexte plus large, les produits de NCN sont bien placés pour répondre aux besoins des entreprises en pleine transformation numérique, avec des avantages remarquables dans :

Gestion numérique de bout en bout – créer un système numérique en boucle fermée pour le pesage, l’étiquetage, l’emballage, le suivi et la gestion de l’information ;

Contrôle renforcé de la sécurité alimentaire – intégrer des mécanismes de sécurité au niveau de la production et permettre des réponses rapides aux incidents de qualité ;

Favoriser la fabrication personnalisée – combinant « logiciel de formule + matériel » pour favoriser une fabrication flexible.

Regard vers l'avenir

Alors que l'industrie agroalimentaire exige des normes de sécurité, d'efficacité et de flexibilité de production toujours plus strictes, NCN continuera d'innover dans la digitalisation de la chaîne d'approvisionnement, l'intégration d'entrepôts intelligents et l'analyse de données basée sur l'IA. Grâce à des solutions de fabrication intelligente avancées, l'entreprise entend accompagner le secteur agroalimentaire dans une nouvelle ère de production de haute qualité, efficace et intelligente.